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CELEBRACIONESHOGAR Y COCINA

Recetas para Halloween

By 19 octubre, 2018No Comments

Mamás y Papás cocinitas, esta semana os traemos unas cuantas recetas divertidas que hemos encontrado navegando por la web y que hemos practicado en casa hace unos días para poder ser anfitriones de una gran fiesta de Halloween.

1
Pasta de Ojos

Combina cualquier pasta con una salsa llena de ojos de los peores monstruos que puedas imaginar en estas recetas fáciles para Halloween.

Ingredientes:

  • pasta a elegir
  • salsa de tomate
  • barritas de mozzarella
  • aceitunas negras
  • 2 pajitas de diferente grosor

Pasos:

  1. Cuece la pasta según las indicaciones de paquete.
  2. Corta las barritas de mozzarella en láminas no muy gruesas.
  3. Utiliza las pajitas para hacer agujeros en el queso y en las aceitunas sin hueso.
  4. Coloca los trozos de aceituna en el hueco de las láminas de queso.
  5. Sirve el tomate sobre la pasta y coloca encima los ojos monstruosos.
2
Tostadas de Mocos de Troll

Estas simples tostadas pueden convertirse en el complemento perfecto para la merienda infantil de la tarde de Halloween. Un tentempié deliciosamente terrorífico.

Ingredientes:

  • 4 aguacates
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 hojas de alga nori
  • rábanos
  • aceitunas negras
  • mini pepinillos
  • tomates cherry
  • nueces
  • 1/2 pimiento rojo
  • 4 tostadas de pan

Pasos:

  1. Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso. Saca su carne y en un cuenco, con ayuda de un tenedor, machaca junto con el zumo del limón, un poco de sal y pimienta.
  2. Una vez tostado el pan coloca el aguacate sobre las tostadas.
  3. Haz el pelo, las cejas, bocas y cicatrices de los monstruos favoritos de tus hijos con trozos de alga nori.
  4. Puedes utilizar los pepinillos para la nariz, los tomates cherry como orejas y boca, los rábanos como parte de los ojos y pimientos y nueces para completar la decoración.
3
Cerebro de Gremling

Convierte una pieza de nigiri gigante en un cerebro hecho de salmón ahumado, arroz y aguacate. El resultado es espeluznante.

Ingredientes:

  • aguacate
  • queso crema
  • salmón ahumado
  • huevas de esturión rojas
  • queso crema

Pasos:

  1. Corta el aguacate por la mitad y, con cuidado, retira el hueso.
  2. En el hueco que deja coloca una bolita de queso crema presionando con cuidado. Repite la operación en la otra mitad.
  3. Presiona las dos mitades hasta que el queso esté firme en una sola bola.
  4. Cocina arroz y cubre el aguacate relleno con él. Haz una hendidura en el medio de la figura.
  5. Haz rollitos irregulares con las lonchas de salmón y coloca hasta cubrir el arroz dando forma a los surcos cerebrales. No olvides dejar la hendidura del medio libre.
  6. Cubre con plástico de cocina y da forma para que todo quede homogéneo.
  7. Retira el plástico y coloca en el hueco que habías dejado huevas de esturión rojas. Vuelve a cubrir con plástico y deja enfriar hasta servir.
4
Sushi Terrorífico

Prueba a hacer deliciosas mini bolitas de sushi para tu fiesta de Halloween y disfruta con los niños de un cocinado divertido y original.

Ingredientes:

  • filetes de salmón crudo o ahumado
  • 2 hojas de alga nori
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 3  tazas de arroz de sushi cocido
  • 2 cucharadas de pasta de wasabi
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Pasos:

  1. Una vez cocido el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete forma pequeñas bolas.
  2. Mezcla una cucharada de vinagre de arroz con ¼ de taza de agua fría y sumerge tus manos para hacer las bolitas de arroz.
  3. Crea tus fantasmales aperitivos. Para la calabaza corta un trocito de salmón que cubra la bola de arroz y utiliza el alga nori para hacer ojos nariz y boca. Los mismos elementos del alga nori te servirán para dibujar sobre el arroz una calavera.
  4. El sushi Frankenstein tiene una base de pasta de wasabi y decoración, también, de alga nori.

Fuente: ElMundo

 

No te olvides de limpiar la cocina después!

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