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ECOLOGÍA

El salmón en peligro de extinción

By 24 noviembre, 2019 No Comments

Que los animales están desapareciendo no es nada nuevo. Pero siempre pensamos que los leones, rinocerontes, koalas… desaparecerán antes que los peces, porque al final, los peces son peces! Muchos! Y no sabemos muy bien porqué pero se siente que los peces tienen menos sentimientos que los leones o los mamíferos…  Y NO ES CIERTO! Científicos de todo el mundo han demostrado que los peces no solo sienten el dolor, sino que lo perciben antes de que pase y que sufren.

En España, las poblaciones de salmón atlántico sobreviven en Galicia , Asturias, Cantabria y País Vasco, habiendo desparecido de Portugal y de Europa Central.
Para Sonia Ortiga, co-portavoz de La Coordinadora Verde “la mayor parte de las zonas de reproducción de los salmones son ahora inaccesibles para los peces migratorios, debido a los obstáculos y la contaminación “. Pero no sólo es ese el problema, sino que

“la actual forma de pesca fluvial es insostenible: en esos pocos cauces salmoneros que quedan, el número de pescadores es muy grande y las zonas aptas para los peces cada vez se reducen más en los ríos gallegos, asturianos, cántabros y vascos.  Por si esto no fuese suficiente, los salmones son pescados en los ríos cuando suben a desovar, antes de que lo hagan; es decir, se impide que se reproduzcan. Ya no hay salmones en muchos ríos que incluso tuvieron en su día pesquerías industriales. Con estos mimbres,  y con la pesca en el mar en aumento y sin control, la extinción parece próxima”

A lo largo de este 2019, ha sido Yvon Chouinard (presidente de la empresa Patagonia) el que ha sacado una película acerca de este tema, Artifishal.

Artifishal pone de relieve la difícil situación que sufren los peces salvajes debido a los criaderos y las piscifactorías. La película nos lleva hasta el interior de criaderos en California, Washington, Oregon y Idaho, donde podemos ver las condiciones de las piscifactorías, así como el salmón genéticamente inferior y embrutecido que producen en serie en enormes cantidades. En un precioso fiordo próximo a Alta (Noruega), se observa de primera mano la destrucción submarina y las enfermedades provocadas por las piscifactorías de aguas abiertas, mientras los activistas graban la devastación.

«Los humanos siempre nos hemos creído superiores a la naturaleza y eso nos ha causado grandes problemas. Pensamos que podemos controlar la naturaleza, pero no es así», señala Yvon Chouinard, fundador de Patagonia. «Si nos importa el salmón salvaje, debemos hacer algo ya. Una vida sin naturaleza silvestre y sin estas fantásticas e icónicas especies es una vida de calidad inferior. Si perdemos todas las especies salvajes, nos perderemos también nosotros»

La mayoría de las piscifactorías de salmón europeas se encuentran en Noruega y Escocia, donde han causado estragos en los ecosistemas costeros. Las piscifactorías de jaulas marinas en aguas abiertas son una causa clave del dramático descenso del salmón salvaje del Atlántico y el sector tiene previsto expandirse de manera exponencial en los impolutos fiordos de Islandia, además de seguir creciendo a un ritmo alarmante en Noruega, Escocia e Irlanda. Estas enormes jaulas marinas en aguas abiertas permiten el flujo libre de enfermedades y contaminación en el entorno inmediato, donde el salmón salvaje y la trucha marina luchan por sobrevivir. En los últimos 40 años, la población de salmón del Atlántico ha caído de diez millones a tres millones, y si no logramos proteger su hábitat, pronto podría desaparecer.

Puedes encontrar una muy buena crítica y explicación sobre la película aquí

En Chile hay un problema grande con el Salmón también, hace unos años que Patagonia está filmando documentales acerca de ese problema, te los dejamos a continuación.

Te dejamos algunos consejos para ayudar a que esta industria funcione de manera diferente.

No consumas Salmón de baja calidad o muy barato, es peligroso para tu salud y así evitarás que se siga produciendo salmón como si fuesen pipas.

Si consumes salmón, mira la procedencia del pescado. Intenta no consumirlo muy habitualmente (hasta que la especie se recupere). Muchas de las vitaminas y minerales que tiene el salmón las puedes encontrar en otros alimentos, investiga dónde y crea recetas originales.

Informarte cada día de cómo evoluciona este tema y colaborar con acciones como las que propone Patagonia aquí.

Aquí puedes descargarte la lista roja de Greenpeace, que te servirá para estar informado siempre :-)

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